【やぶ珈琲】タグの記事一覧｜Beaver's Coffee https://www.beaverscoffee.com 手軽に美味しいコーヒーが飲みたい！コーヒーの実飲レビューブログです♪ Sat, 24 Dec 2022 12:45:40 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2 【楽天で高評価】「珈琲豆専門店やぶ珈琲」ドリップバッグの正直レビュー！“やぶ珈琲ブレンド”編 https://www.beaverscoffee.com/yabucoffee-221109/ https://www.beaverscoffee.com/yabucoffee-221109/#respond Tue, 08 Nov 2022 23:00:00 +0000 https://www.beaverscoffee.com/?p=1168 こんにちは！なっちゃんです。
先日、楽天で高評価の“珈琲豆専門店やぶ珈琲”のドリップバッグの飲み比べセットを購入しました！
今日はその中から「やぶ珈琲ブレンド」をレビューしていきます。

珈琲豆専門店やぶ珈琲

やぶ珈琲の実店舗は大阪にあります。
住所：大阪府大阪市平野区喜連東３-１３-４(最寄駅「喜連瓜破駅」から徒歩8分)

実店舗のみならず、公式通販・楽天市場店・ヤフー店なども展開。
楽天やヤフーで販売していると、ポイントが付くから嬉しいですね！

こだわり①少量から丁寧な焙煎×ハンドピック

ガス火による直火型ロースターで240gの少量から丁寧に焙煎。
30種類以上ある生豆を各種類ごとに焙煎時間を調整している！

また、欠点豆が入っていることによるコーヒーの風味の変化を防ぐため、
焙煎前後に手作業で欠点豆を取り除く「ハンドピック」を徹底。

欠点豆が混ざったままドリップしてしまうと、エグみや渋みが混ざってしまい本来の風味を損なってしまいます！
ハンドピックで販売前に取り除いてくれているので、安心してドリップできますね♪

こだわり②焙煎後1日〜１週間以内のものをお届け

どんなに状態の良いコーヒー豆でも、焙煎から日数が経つと酸化(劣化)していきます。
美味しい状態を保つために、焙煎後すぐに密封。焙煎後1日〜１週間以内のものをお届け！
また、美味しく召し上がっていただくため短めの賞味期限を設定している。

新鮮な状態で密封してあっても、永遠に鮮度が保たれるわけではないですからね。時間経過と共に風味も変わってしまうので、新鮮な状態で手に入るのは嬉しいポイント！

やぶ珈琲ブレンド

【ブレンド】1.やぶ珈琲ブレンド
　苦味・酸味・甘みのバランスが取れた飲みやすいブレンド

店名が付けられている看板のブレンド！
ベラクルースルビーが配合されているのが特徴なんだそう。

オリジナルブレンドはお店の顔と言っても過言ではない！
私は喫茶店に行くと、とりあえずブレンドコーヒー頼んじゃうタイプ。
店主のこだわりや好みを感じられる気がするんですよね〜。

やぶ珈琲のブレンドはどんなテイストなんでしょう？楽しみです！

内容量10g

内容量10gの一般的なドリップバッグです。
10gだと、お湯の量は100ml〜130ml程度が目安になります。
好みで調整してドリップしましょう！

珈琲豆は均一に挽かれていますね。見た感じ中挽きのようです。
市販のドリップバッグは、もっと細かい中細挽きをよく見かけるので、それと比べるとやや粗めの挽き方ですね。私が自宅で挽いて飲む時もこのくらいの粒感です。

実飲レビュー！

やぶ珈琲の看板ブレンドは、飲みやすさ・香り・コクの三拍子揃ったテイスト！
コクがあり深みを感じる味わいですが、マイルドな口当たりでとても飲みやすい。

すごく飲みやすいけど満足感あるので、日常の一杯に最適かも。
定番としてストックしておくのもありだな〜。
シングルオリジンもいいけど、ブレンドも満足感高い仕上がりでした！
ごちそうさまでした★

]]> https://www.beaverscoffee.com/yabucoffee-221109/feed/ 0 【楽天で高評価】「珈琲豆専門店やぶ珈琲」ドリップバッグの正直レビュー！“マンデリンG-1”編 https://www.beaverscoffee.com/yabucoffee-221108/ https://www.beaverscoffee.com/yabucoffee-221108/#respond Mon, 07 Nov 2022 23:00:00 +0000 https://www.beaverscoffee.com/?p=1159 こんにちは！なっちゃんです。
先日、楽天で高評価の“珈琲豆専門店やぶ珈琲”のドリップバッグの飲み比べセットを購入しました！
今日はその中から「マンデリンG-1」をレビューしていきます。

珈琲豆専門店やぶ珈琲

やぶ珈琲の実店舗は大阪にあります。
住所：大阪府大阪市平野区喜連東３-１３-４(最寄駅「喜連瓜破駅」から徒歩8分)

実店舗のみならず、公式通販・楽天市場店・ヤフー店なども展開。
楽天やヤフーで販売していると、ポイントが付くから嬉しいですね！

こだわり①少量から丁寧な焙煎×ハンドピック

ガス火による直火型ロースターで240gの少量から丁寧に焙煎。
30種類以上ある生豆を各種類ごとに焙煎時間を調整している！

また、欠点豆が入っていることによるコーヒーの風味の変化を防ぐため、
焙煎前後に手作業で欠点豆を取り除く「ハンドピック」を徹底。

欠点豆が混ざったままドリップしてしまうと、エグみや渋みが混ざってしまい本来の風味を損なってしまいます！
ハンドピックで販売前に取り除いてくれているので、安心してドリップできますね♪

こだわり②焙煎後1日〜１週間以内のものをお届け

どんなに状態の良いコーヒー豆でも、焙煎から日数が経つと酸化(劣化)していきます。
美味しい状態を保つために、焙煎後すぐに密封。焙煎後1日〜１週間以内のものをお届け！
また、美味しく召し上がっていただくため短めの賞味期限を設定している。

新鮮な状態で密封してあっても、永遠に鮮度が保たれるわけではないですからね。時間経過と共に風味も変わってしまうので、新鮮な状態で手に入るのは嬉しいポイント！

マンデリンG-1

【アジア】20.マンデリンG-1(インドネシア産)
　最上級だけのコーヒー豆を集めたG-1グレード。コクと苦味が特徴

インドネシア産コーヒーの中でも特に有名なスマトラ島産の「マンデリン」。
スマトラ島にいたマンデリン族から名付けられた、アラビカ種のコーヒーです。

珈琲豆の等級は生産国によって異なりますが、インドネシアでは欠点豆の数によってランク付けされ、G1は最高級ランクです。
(G1の中でも特に風味が優れているものはSPG1として区別されます。)

内容量10g

内容量10gの一般的なドリップバッグです。
10gだと、お湯の量は100ml〜130ml程度が目安になります。
好みで調整してドリップしましょう！

珈琲豆は均一に挽かれていますね。見た感じ中挽きのようです。
市販のドリップバッグは、もっと細かい中細挽きをよく見かけるので、それと比べるとやや粗めの挽き方ですね。私が自宅で挽いて飲む時もこのくらいの粒感です。

実飲レビュー！

マンデリンといえば、深みのあるコクと苦味が特徴的！
やぶ珈琲のマンデリンG-1も、コク深い苦味を感じるテイスト。
濃厚なコクは飲みごたえがあり、しっかりとした苦味と相まって重厚感を醸し出します。

野生的とも表現されるマンデリンですが、ただ苦味が強いわけではなく奥行きのある味わいと香りが魅力的。
私は、キリっと気持ちを引き締めたい時に飲みたい一杯です。
ごちそうさまでした★

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